طرز تهیه کلوچه کدو تنبل در خانه
طرز تهیه کلوچه کدو تنبل در خانه
کلوچه‌های کدو تنبل بدون نیاز به پخت + خوشمزه
این کلوچه خوشمزه بسیار مقوی است . به جای اینکه آن را با شکرهای فرآوری شده شیرین کنید، می‌توانید از خرما استفاده کنید. برای طعم بخشیدن به آن بهتر است از وانیل، دارچین و نارگیل استفاده نمایید. مطمئن شوید که از تکه‌های نارگیل شیرین نشده استفاده می‌کنید. اگر نارگیل شما شیرین شده باشد، شکر بیشتری وارد بدن شما می‌شود .
زمان آماده سازی و پخت: کمتر از ۱۵ دقیقه
۱۲ کلوچه
مواد لازم:
- یک پیمانه خرما
- سه چهارم پیمانه پوره کدوتنبل
- یک دوم پیمانه روغن نارگیل ذوب شده
- کمی وانیل
- دو قاشق چایخوری دارچین
- یک دوم قاشق چایخوری زنجبیل تازه
- یک دوم قاشق چایخوری جوز هندی
- دو پیمانه تکه نارگیل شیرین نشده
- کمی نمک
دستور تهیه:
- خرماها را در یک ظرف مخصوص مایکروویو قرار دهید و روی آن آب بریزید.
- به مدت یک الی دو دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا خرماها کمی نرم شود.
- سپس خرما را به همراه کدوتنبل، روغن نارگیل، وانیل، دارچین، زنجبیل، جوز هندی ونمک داخل غذاساز بریزید و آن را کامل مخلوط نمایید تا به شکل پوره در بیاید.
- تکه‌های نارگیل را نیز اضافه کنید و دوباره مخلوط نمایید.
- از مواد آماده شده بردارید و در ظرف مخصوص کلوچه بریزید.
- به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید.
- در نهایت داخل یک ظرف محکم و بدون هوا نگهداری نمایید.